अंबानींच्या घरात ६०० कर्मचाऱ्यांचा 'रॉयल' पाहुणचार! दररोज ४,००० पोळ्यांचे रहस्य आणि शेफच्या पगाराची सोशल मीडियावर चर्चा
देशातील सर्वांत श्रीमंत उद्योगपतींपैकी एक असलेले मुकेश अंबानी आणि त्यांची पत्नी नीता अंबानी यांचं आलिशान घर 'अँटिलिया' अनेकदा चर्चेत असतं. बाहेरून भव्य आणि लक्झरीने भरलेलं दिसणारं हे घर… पण आतल्या स्वयंपाकघरात मात्र एक वेगळीच, साधी आणि शिस्तबद्ध जीवनशैली दिसते, असं सांगितलं जातं. आणि याच घराबाबत एक प्रश्न वारंवार विचारला जातो इथे दररोज तब्बल ४,००० पोळ्या का बनतात? ही गोष्ट ऐकून अनेकांना आश्चर्य वाटतं, काहींना ती अतिशयोक्ती वाटते… पण यामागचं खरं कारण जाणून घेतलं, तर चित्र पूर्णपणे वेगळं दिसतं.
साधेपणातला श्रीमंतीचा खरा अर्थ?
अँटिलियामध्ये राहणाऱ्या अंबानी कुटुंबाची आहारशैली अत्यंत साधी आणि शाकाहारी असल्याचं विविध माध्यमांमधून समोर आलं आहे. ते सात्त्विक, पौष्टिक आणि संतुलित आहाराला प्राधान्य देतात, ज्यामध्ये डाळ, भात, भाज्या, पोळी, सूप आणि सॅलड यांचा समावेश असतो. सकाळची सुरुवातही साधीच मुकेश अंबानी पपईचा रस आणि इडली-सांबारसारख्या हलक्या पदार्थांनी दिवसाची सुरुवात करतात, तर नीता अंबानी फळं, ड्रायफ्रूट्स आणि ताज्या ज्यूसला पसंती देतात. यावरून दिसून येतं की, आरोग्यदायी जीवनशैली हीच त्यांची खरी लक्झरी आहे.
रात्रीचं जेवणही हलकं आणि संतुलित
अँटिलियातील रात्रीचं जेवण विशेषतः हलकं ठेवण्यावर भर दिला जातो. नाचणी किंवा बाजरीच्या पोळ्या, गुजराती पद्धतीच्या भाज्या आणि ताज्या सॅलड्स असा आहार घेतला जातो, ज्यामुळे पचन व्यवस्थित राहावं आणि शरीर तंदुरुस्त राहावं, याकडे लक्ष दिलं जातं.
मग ४,००० पोळ्यांचं रहस्य काय?
दररोज हजारो पोळ्या बनवल्या जातात, ही बाब खरी असली तरी त्या फक्त अंबानी कुटुंबासाठी नसतात हा सर्वात महत्त्वाचा मुद्दा आहे. अँटिलियामध्ये काम करणारे शेकडो कर्मचारी सुरक्षा रक्षक, ड्रायव्हर्स, सहाय्यक, स्वयंपाकघरातील कर्मचारी यांच्यासाठीही दररोज जेवण तयार केलं जातं. यामुळेच पोळ्यांची संख्या मोठी दिसते. म्हणजेच, हा आकडा "ऐशोआराम" दाखवणारा नसून, मोठ्या प्रमाणावर चालणाऱ्या व्यवस्थेचं वास्तव दर्शवतो.
मशीन आणि कौशल्याचा संगम
अँटिलियामध्ये मोठ्या प्रमाणावर पोळ्या बनवण्यासाठी आधुनिक चपाती बनवणाऱ्या मशीनचा वापर केला जातो. मात्र, केवळ मशीनच नव्हे तर अनुभवी शेफदेखील प्रत्येक पोळीची गुणवत्ता, चव आणि पोत याची काळजी घेतात. यातून दिसून येतं की, प्रमाण कितीही मोठं असलं तरी गुणवत्तेला तडजोड नाही.
शेफचा पगारही चर्चेत!
या स्वयंपाकघरात काम करणाऱ्या शेफचा पगारही चर्चेचा विषय ठरतो. काही रिपोर्ट्सनुसार, चपाती बनवणाऱ्या शेफचा पगार महिन्याला लाखोंमध्ये असल्याचं सांगितलं जातं. मात्र, याबाबत अधिकृत आकडेवारी सार्वजनिकरीत्या उपलब्ध नसते, त्यामुळे याकडे अंदाज किंवा रिपोर्ट्सच्या आधारे पाहणं योग्य ठरेल.
कधीमधी 'ट्रीट'ही!
अंबानी कुटुंब जरी साधा आणि आरोग्यदायी आहार घेत असलं, तरी कधीमधी ते त्यांच्या आवडत्या पदार्थांचा आनंदही घेतात. उदा., आठवड्यातून एकदा 'सेवपुरी' किंवा महिन्यातून एकदा जंक फूड पण तेही मर्यादेत!
निष्कर्ष – अफवा की वास्तव?
दररोज ४,००० पोळ्या बनतात, ही गोष्ट काही अंशी खरी असू शकतेपण त्या फक्त कुटुंबासाठी नसून मोठ्या कर्मचारीवर्गासाठीही असतातअंबानी कुटुंबाची जीवनशैली साधी, संतुलित आणि आरोग्यकेंद्री असल्याचं दिसून येतंत्यामुळे बाहेरून भव्य वाटणारं अँटिलिया… पण आतमध्ये मात्र शिस्त, साधेपणा आणि संतुलनाचं उत्तम उदाहरण पाहायला मिळतं.
➤ वाढवा आपला व्यवसाय / वेब पोर्टल्स करिता इथे क्लिक करा.Call :- 9890 546 909.
